МБДОУ обеспечивает сбалансированное пятиразовое питание детей в соответствии с их возрастом, длительностью пребывания детей и по нормам согласно государственным санитарным эпидемиологическим правилам и нормативам.

Питание осуществляется в соответствии с Примерным цикличным 10-дневным меню, на основании которого составляется ежедневное меню.

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара на пищеблоке. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой продукции.

Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Полезные ссылки

© 2011, Детский сад № 248 г Красноярск